Viaggi nel Cassetto

Lo so, sono un viaggiatore molto anomalo, amo viaggiare quando ci sono poche persone in giro, non sono un asociale, amo parlare con la gente, ma un hotel pieno di italiani a Mombasa non è certo il mio ideale di vacanza.

Per questo motivo amo viaggiare fuori stagione, quando i grandi flussi migratori dei turisti lasciano il posto ad atmosfere più reali e credibili, sotto ogni aspetto, dall’incontro con la gente del luogo al semplice cibo autoctono e non preconfezionato a misura di turista.

Lasciatemelo dire, uno spaghetto alla carbonara mangiato a Stoccolma è davvero di una tristezza unica, anche se lo avesse cucinato il Carnacina in persona; è mia convinta opinione infatti che il cibo e la cucina siano parte essenziale del viaggio, certo, non tutto mi piace, ci sono piatti non adatti al mio palato da italiano, però vi assicuro che dovunque sia stato ho comunque trovato un buon numero di sapori che facevano al caso mio, senza andare a scomodare quella terribile cucina pseudo-italiana che in molti cercano di propinare al turista.

Dicevamo “Fuori stagione” è bello, si incontra tanta bella gente, si visitano i luoghi in tutta tranquillità  e si conoscono persone che non sono solo interessate a mollarti qualche patacca.

Certo che ci sono gli svantaggi, ovvio che nella stagione delle piogge piove e quindi ci si bagna, quindi meglio essere preparati a rinunciare alla tintarella nei paesi tropicali ma a tornare con un bagaglio carico di emozioni e conoscenza.